2024年11月の記事一覧

今日 の給食 は、ハンバーグサンド、牛乳 、ポトフです。ポトフは、フランスの家庭料理 で、「火 にかけた鍋 」という意味 があります。すき通 った煮物 の一種 で、大 きく切 った肉 や野菜 を、セロリなどの香 りのよい野菜 と一緒 に長 い時間 、じっくり煮込 んだ料理 です。体 が温 まるので、これからの寒 い時期 にぴったりの料理 です。