先日、東七根の胡蝶蘭栽培をされている、いとう園芸（itou engei）さんを訪問してきました。そこで、本校の保護者でもある店長の伊藤敬志さんにお話を伺ってきました。豊橋の中でも、特に高根校区でたくさんの胡蝶蘭を栽培されていること、栽培のための工夫や苦労、こだわっていることなど、子どもたちに伝えたいことを教えていただきました。
　胡蝶蘭生産は高根校区が日本一と言ってもおかしくない、日本中に誇れるものだと感じました。今年も４年生の総合的な学習で取り扱います。胡蝶蘭といえば「豊橋市の高根の花！」と言ってもらえるよう、広く日本全国に広めていきたいと感じました。