いにしえに思いを巡らせ！　今日の給食　飛鳥汁

今日の給食は、ごはん、さばのてり焼き、切り干し大根のいため煮。牛乳に、飛鳥汁です。飛鳥汁はその名が示すように奈良の郷土料理で、白みそと牛乳の鍋です。その昔、明日香鍋を食べましたが、それも牛乳ベースのミソスープだったように思います。奈良の方々は牛乳が好きなようです。今日もおいしくいただきました。

さば、切り干し大根、飛鳥汁と「ザ・日本食」といった感じですが、１年生の子どもたちもおいしそうの食べていました。和食もおいしくいただけています。３月の献立が発表となり、３月は「石狩汁」が出ます。月１回ほどは郷土料理を味わうことができ、豊橋の給食がんばっています。